InfoNu.nl > Kunst en Cultuur > Feestdagen > Dé ingrediënten voor een onvergetelijk moederdag ontbijt

Dé ingrediënten voor een onvergetelijk moederdag ontbijt

Wil je je moeder of oma met moederdag eens verrassen met een speciaal moederdag ontbijt? In dit artikel vind je leuke ideeën en recepten om het echt een onvergetelijk ontbijt te laten zijn. Wil je het heel speciaal maken, dan kun je het beste al een aantal dagen van tevoren beginnen met het bedenken en voorbereiden.

Een goede start is het halve werk

Zorg dat je een mooi dienblad hebt waar je het ontbijt op kunt zetten. Je kunt voorafgaand aan moederdag zelf een leuk servet maken. Dit kan van stof, met textielstiften, of door op een gewone papieren servet te tekenen. Zoek ook mooi servies bij elkaar waar je de verschillende delen van het ontbijt op kunt leggen; een mok, (wijn)glas, eierdopje, bord, schaaltje…

Ingrediënten voor een onvergetelijk moederdagontbijt

Bij een moederdag ontbijt hoort natuurlijk eten dat je niet alle dagen eet. Hier een aantal recepten voor lekkere dingen. Je kunt zelf even kijken of jouw moeder of oma het lekker zou vinden en het eventueel aanpassen.

Amerikaanse cruesli

Voor dit recept heb je 50 gram boter, 2 appels, 1 ei, 125 gram havermout, 1 dl water, 50 gram bruine suiker, 1 theelepel kaneel en 1 liter yoghurt nodig.
  • Schil de twee appels, haal het klokhuis er uit en snijd ze in blokjes,
  • Bak de stukjes appel 5 minuten in de boter,
  • Klop in een kom het ei een beetje los en roer de havermout er door heen,
  • Roer dit mengsel door de appelblokjes en bak het tot het kruimelig in lichtbruin is, goed blijven roeren!
  • Doe een deel van de yoghurt in het schaaltje en schep er wat van het appel-havermout mengsel overheen,
  • Strooi er een beetje suiker en wat kaneel overheen en klaar is je cruesli!

Zelfgemaakte croissantjes

Je hebt een blikje croissantdeeg, een paar plakjes Ardennerham en een zakje gemalen kaas nodig.
  • Leg de driehoekjes van het croissantdeeg op bakpapier,
  • Leg op ieder driehoekje een plakje Ardennerham en rol de driehoekjes op,
  • Strooi er wat geraspte kaas over en bak ze af in de oven.

Versgeperste sinaasappelsap

Voor dit recept heb je een aantal sinaasappels en 1 grapefruit nodig.
  • Pers de sinaasappels en de grapefruit uit,
  • Schenk het sap in het wijnglas,
  • Eventueel kun je wat sap uit pak toevoegen als je niet genoeg hebt.

Gekookt eitje

  • Breng een pan water aan de kook,
  • Prik een gaatje in de bolle kant van het ei, dan barst het niet tijdens het koken,
  • Leg het eitje hier met een lepel voorzichtig in,
  • Kook het voor een zacht ei 3 minuten, voor een hardgekookt ei 10 minuten,
  • Schenkt het kokende water af en spoel het ei direct af met koud water, dit heet ‘schrikken,’ het zorgt er voor dat je het eitje makkelijker kunt pellen.

De ‘finishing touch’

Zet het bordje met croissantjes, het kommetje cruesli, wijnglas met sinaasappelsap en het gekookte eitje op het dienblad. Vergeet niet de zout bij het eitje te zetten! Schenk een mok vol met (warme) melk of zet een kopje koffie of thee. Wikkel een vork en een toetjeslepel in het (zelfgemaakte) servet en zet een klein vaasje met een bloemetje op het dienblad. Dan heb je een onvergetelijk moederdagontbijt klaar!
© 2007 - 2017 Lobke, het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden.
Gerelateerde artikelen
Tips voor het perfecte Moederdag ontbijtTips voor het perfecte Moederdag ontbijtHoe kun je, je moeder nou leuker en lekkerder verwennen dan met een Moederdag ontbijtje op bed? Met niets dus. Uit onder…
Wat is Moederdag? Het ontstaan en de tradities van MoederdagMet het begin van de lente, komt ook de dag waarop de hele wereld zijn moeder eert elk jaar weer langs. Deze traditie is…
Zelfmaak tips voor de leukste moederdagcadeautjesZelfmaak tips voor de leukste moederdagcadeautjesMoederdag staat weer voor de deur, dus is het tijd voor een leuk cadeau. Jaarlijks wordt op de 2e zondag in Mei Moederda…
Moederdag: een dag speciaal voor moederMoederdag: een dag speciaal voor moederGerommel in de keuken en een half uurtje later hoor je gestommel op de trap. De deur gaat open en je kleine komt met een…
Moederdag, herkomst en traditieElke tweede zondag van mei wordt traditioneel Moederdag gevierd. Alle moeders van Nederland worden in het zonnetje gezet…

Reageer op het artikel "Dé ingrediënten voor een onvergetelijk moederdag ontbijt"

Plaats als eerste een reactie, vraag of opmerking bij dit artikel. Reacties moeten voldoen aan de huisregels van InfoNu.
Meld mij aan voor de tweewekelijkse InfoNu nieuwsbrief
Infoteur: Lobke
Gepubliceerd: 01-05-2007
Rubriek: Kunst en Cultuur
Subrubriek: Feestdagen
Schrijf mee!